این غذاهاروحیه راتقویت می کنند

ضرب المثل معروف "روزی یک سیب بخور تا از دکتر به دور بمانی” را همه شنیده ایم. اما در مطالعاتی که در مجله آمریکایی سلامت عموم انجام شده است دریافته اند که خوردن میوه ها و سبزیجات هم می تواند سلامت ذهن را تقویت کند.

افرادی که در این تحقیق آزمایش شده اند گزارش داده اند که با خوردن هر کدام از این میوه ها در روز احساس شادابی بیشتری دارند. پس دفعه بعد که احساس کردید روحیه خوبی ندارید حتما یکی از این غذاها را مصرف کنید.

 اسفناج

سبزیجات سبز تیره سرشار از فولات یا همان ویتامین B می باشند. این سبزیجات روی انتقال دهنده های عصبی کنترل روحیه در مغز تاثیر می گذارند و در نتیجه باعث تقویت روحیه می شوند.

مرکبات

پرتقال، نارنگی، یافا، گریپ فروت و تمام مرکبات دیگر سرشار از فولات یا همان ویتامین B هستند که روحیه را در لحظه تقویت می کنند.

موز

به سه دلیل پیشنهاد می شود که این میوه را در اسموتی ها حتما استفاده کنید: ۱٫ پتاسیم (تقویت کننده کارایی مغز)، ۲٫ B6 (افزایش دهنده سروتونین که بدن را آرام می کند) و ۳٫ تریپتوفان (آمینو اسید شادی که روحیه را تنظیم می کند)

برگ چغندر

منیزیم ماده ای انرژی بخش بوده و افسردگی را از بین می برد. معمولا یکی از کمبودها در برنامه های غذایی کمبود منیزیم است. بنابراین سعی کنید مقداری برگ چغندر در کنار غذای تان مصرف کنید تا بتوانید این کمبود را تا حدودی جبران کنید.

انواع توت ها

توت ها با تامین گلوکز بدن می توانند کج خلقی ها و زود رنجی ها را کاهش دهند.

مارچوبه

مارچوبه منبع سروتونین، فولات و آنزیم هایی است که می توانند تاثیرات مصرف الکل را خنثی کنند.

گوجه گیلاسی

می توان گفت گوجه فرنگی گیلاسی در میان غذاها منبع لیکوپن ( فیتونوترینت یا ماده غذایی مغذی محلول در چربی) می باشد که می تواند با این ماده جلوی تولید ترکیبات التهابی در اثر افسردگی را بگیرد و متوقف کند.

سیب زمینی شیرین

کربوهیدارت های پیچیده سطح سروتونین  که تاثیر آرامبخش در بدن دارند را افزایش می دهند و سیب زمینی شیرین یکی از منابع کربوهیدارت های پیچیده می باشد.

فلفل دلمه

غذاهایی که سرشار از ویتامین C هستند می توانند تولید هورمون استرس کورتیزول را متوقف کنند که مقدار این ویتامین در فلفل زرد نسبت به فلفل قرمز و سبز  بیشتر است. تمام آن ها را در یک ظرف خرد کنید و به عنوان عصرانه میل

 باخوردن طالبی وخربزه وزنتان راکاهش دهید

طالبی وخربزه یکی ازمیوه های تابستانی وبسیارخنک کننده است . انواع واقسام خربزه به دلیل طعم شیرینش دربسیاری ازدسرها استفاده می شود . 95 درصد این میوه ها ازآب تشکیل شده است .

خربزه ضدسرطان است وخطر ابتلا به سرطان ریه راتاحد زیادی کاهش می دهد .مصرف منظم این میوه ، بدن راازتشکیل بافت های سرطانی دور می کند .خربزه جلوی انعقاد سلول های خونی رامی گیرد وازخطرحملات قلبی ومغزی می کاهد .

درواقع باروان کردن جریان خون ، خطربیماری های قلبی راتاحدزیادی ازبین می برد.ویژگی ادرارآوربودن خربزه دردرمان بیماری های کلیوی وتمیز نگه داشتن کلیه موثراست .اگرمشکلات گوارشی دارید این میوه تابستانی به کمک تان می آید .

خربزه حرکات روده راآسان وروان می کند .حجم آب بسیاربالای آن برای سیستم گوارش عالی است وروده راازموادزاید پاک می کند .موادمعدنی موجود درآن میزان اسیدی بودن بدن را کم کرده وهضم غذا رابرای معده راحت تر می نماید .خربزه ها حاوی ویتامین bهستند . درواقع این ویتامین مسئول تامین انرژی بدن است .

همچنین ویتامین bعمل پردازش شکر وکربوهیدرات ها راانجام می دهد .این میوه ها حاوی کمی سدیم وکالری هستند وچربی وکلسترول ندارند . محتویات آب آن شمارامدتی طولانی تر سیرنگه می دارد وهمچنین قند موجود درآن اشتیاق شمارابه خوردن شکر وشیرینی کم می کند .

یکی ازحیرت آورترین فایده های خربزه این است که بدلیل داشتن کلاژن می تواند ساختارسلولی بدن وبه ویزه پوست تان راحفظ کند . همچنین درمان جراحت های پوستی راسرعت می بخشد .

تمام انواع خربزه ها می توانند رنگ پوست راروشن کرده وبه دلیل وجود ویتامین های  B،CوA روندپیری راکند کنند .بااستفاده ازورقه های نازک خربزه می توانید ماسک های عالی برای پوست وشاداب نگهداشتن آن تهیه کنید .

این ویتامین ها درداشتن موهای سالم ورشدعادی آن بسیارحیاتی است .ازطرفی کمبود ویتامین Bموجب ریختن موها می شود وخربزه ها حاوی این ویتامین بوده وجلوی ریزش مو رامی گیرد .این میوه های آبدار ، انواع واقسام موادمغذی ، ازجمله ویتامین ها ، موادمعدنی وآنتی اکسیدان ها رادرخود دارند.

 روش‌های صحیح خوردن میوه و آبمیوه

 میوه‌ها سرشار از ویتامین و بسیار سالم هستند اما چگونگی خوردن آن‌ها نیز مهم است. اگر روش صحیح میوه خوردن را بیاموزید به راز زیبایی، عمر طولانی، سلامت، انرژی، شادابی و وزن طبیعی دست پیدا خواهید کرد، به طور مثال باید بدانید که چه طور و در چه زمانی بدنتان می‌تواند حداکثر ویتامین‌های موجود در میوه را جذب کند.

یادتان باشد میوه‌ها را نباید بعد از غذا بخورید. بلکه آن‌ها باید زمانی خورده شوند که معده از غذا پر نباشد. بهتر است قبل از اینکه وعده غذایی خود را میل کنید میوه بخورید. چنانچه میوه‌ها با غذا خورده شوند، در مسموم کردن سیستم بدنتان نقش مهمی خواهند داشت. به طور مثال اگر شما دو تکه نان و یک تکه میوه را با هم بخورید تکه میوه خود را آماده می‌کند که به طور مستقیم به معده و روده‌تان وارد شود؛ اما ۲ تکه نان مانع از ورود سریع آن به معده می‌شوند. وقتی درون معده میوه‌ها با غذا و آنزیم‌های گوارشی برخورد می‌کند، همه غذا شروع می‌کند به از بین رفتن و فاسد شدن. بعدش چه می‌شود؟ میوه‌ها با غذایی که فاسد شده است ترکیب می‌شود و گاز تولید می‌شود.

اگر با معده خالی میوه بخورید، فواید زیادی دارد. از آن جمله می‌توان به جلوگیری از سفید شدن و تاس شدن مو و جلوگیری از

عصبانیت اشاره کرد. خوردن میوه با معده خالی برای از بین بردن و یا کاهش گودی‌های سیاه زیر چشم مفید است. زمانی که هوس آبمیوه کردید سعی کنید فقط از آب میوه طبیعی و تازه استفاده کنید نه از آبمیوه‌های صنعتی. خوردن آبمیوه طبیعی به خوردن آبمیوه صنعتی ارجحیت دارد و خود میوه از آبمیوه طبیعی هم بهتر است.

بهتر است به جای آبمیوه از میوه کامل استفاده کنید. در صورت نوشیدن آبمیوه بهترین کار این است که ابتدا دهانتان را از آبمیوه پر کنید و سپس آبمیوه را آرام آرام غورت دهید. این کار باعث می‌شود، آبمیوه کاملا با بزاق دهانتان قبل از اینکه آن را غورت بدهید ترکیب شود.